Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
jeannefadosi

Chandeleur

6 Février 2018, 11:00am

Publié par Jeanne Fadosi

Elle revient chaque année le  2 février et c'est le thème de cette première semaine de février Entre ombre et lumière.

Pas de chance, cette année je n'ai pas eu l'occasion de faire des crêpes pour la Chandeleur. Bon de toutes façons, j'ai eu beau faire tout comme il faut, et même une ou deux fois avec un Louis d'or dans la main gauche et bien retourner la crêpe dans la poêle de la main droite, les années ne se sont pas déroulées avec la fortune promise.

Enfin c'était un demi-napoléon, c'est peut-être pour cela ...

Je mets en lien deux articles du début février 2016, le premier pour des crêpes de froment faites par une bretonne et une petite histoire de la chandeleur, le deuxième pour des crêpes marocaines.

Les crêpes selon des recettes et des goûts variés, on en trouve dans de nombreuses régions du monde et dans des époques très anciennes, aussi bien chez les indiens d'Amérique que par exemple en Anatolie et en Asie centrale.

Commenter cet article
Q
C'est vrai que comme Martine, je fais plutôt des crêpes quand j'en ai envie... mais c'est malgré tout une belle tradition.<br /> Bises et douce soirée... dans la neige. :)
Répondre
E
une jolie tradition, en tout cas
Répondre
M
Il m'arrive de faire des crêpes à la Chandeleur pour mes voisins et amis mais pas cette année. Je préfère faire des crêpes quand il me plait. Bon mardi
Répondre