Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
jeannefadosi

Liens ... suite

11 Février 2016, 19:00pm

Publié par Jeanne Fadosi

Entre ombre et lumière, dont "liens" est le thème de la semaine

Parmi les nombreuses définitions du mot lien ou mieux liens, j'aime retenir ceux qui tissent entre les humains des relations agréables, ces petites choses en particulier qui les entretiennent par la subtile "économie du don". Ce fondement de toute activité sociale repose sur une gratuité immédiate et des contre-dons différés dans le temps ou envers d'autres, ce fondement de toute activité sociale qui remonte à la nuit des temps, se retrouve avec des variantes dans toutes les cultures et qui arrive à survivre dans nos sociétés mercantiles.

Liens ... suite

Voici deux crêpes marocaines qui m'ont été données lundi dernier, ce qui m'a donné l'occasion d'évoquer le mardi gras. J'en avais eu d'une autre personne la semaine précédente pour le jour de la chandeleur.

en lien, une recette qui se rapproche de ce qu'elles m'ont expliqué, en variantes, le beurre est remplacé par de l'huile, la farine par de la semoule ou un mélange farine-semoule. Si j'ai bien compris, le plat qui sert à les cuire n'est pas une poêle mais un plat en fonte à fond plat et à rebord mais sans queue.

Commenter cet article

Gine 12/02/2016 07:46

Des échanges sympathiques... j'aime aussi ces liens qui se tissent, même s'ils sont éphémères - parfois le temps d'un sourire, le sentiment d'une connivence. Ca me rend joyeuse!

Martine 85 12/02/2016 06:17

Quand je fais des crêpes, je pense à mes voisins. Pour la chandeleur j'en ai fait et j'en ai apporté à mon voisin un vieux monsieur qui vit seul et qui fait des dialyses tous les deux jours. Je n'avais pas mis de sel dedans pour qu'il puisse les manger. Cela lui a fait plaisir et pour moi c'était encore un plus grand plaisir que de déguster mes crêpes. Belle journée

jill bill 11/02/2016 20:53

Don ou échange mais oui Jeanne, il faut garder cela !! Miam, belles et bonnes à voir... merci, bises

nathie01300 11/02/2016 20:07

Heureusement, ces liens existent toujours !
Merci pour tes nombreuses participations. Pour ma part, pas trop inspirée ces temps-ci.
Bises et bonne soirée.