potimarron entre ombre et lumière

Oui, je sais que c'est halloween qui est le thème de la semaine Entre ombre et lumière. Certes, je ne suis pas une fervente de cette fête d'importation ou de réimportation récente.

Qui dit Halloween dit citrouilles et potirons.

Et je les aime beaucoup en potages et gratins divers.

Ce potimarron, acheté en novembre 2012 au marché, j'en avais fait une délicieuse brandade d'églefin